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Unsere Gäste, Familie S. aus Hamburg, bestehend aus den drei Eisexperten Nicola, Justus und Julius und deren Eltern, haben im Sommer 2020 einen umfangreichen Test von Eisdielen vorgenommen. Hier…
Jeden Donnerstag gegen 11 Uhr kommt ein Fischhändler mit lauter Musik in Stanisi am Haus vorbeigefahren. Je nachdem, wie der Fang ausfiel, wechselt das Angebot: Sardinen (SRDELA 25kn/kg) Meeräschen…
Frühaufsteher bekommen den Fisch am frischesten! Als besonders interessant und schön zum Einkaufen finden wir den Obst-/Gemüse-/Fischmarkt in Porec. Parken kann man am besten am großen Hauptplatz und…
Hier die Restauranttipps für Novigrad von unserem Gast Lothar: Der gesamte Nordwesten ist für exzellente kleine Restaurants und sehr gute traditionelle Konobas bekannt, die besten unter ihnen sind…
Die Gegend ist kulinarisch bekannt für Trüffel, Wein und hervorragendes Olivenöl. In den umliegenden Restaurants werden viele Trüffelgerichte angeboten. In der Nähe von Villa Stanisi gibt es den…
Die Trüffel, Istrien Istrien ist eine der weltweit bekanntesten Trüffelregionen. Der Wald von Motovun ist der fruchtbarste Boden, in dem speziell abgerichtete Hunde und ihre Besitzer auf die Jagd nach…
Wein Istriens Neben dem Olivenöl gehörte auch der Wein Istriens noch in der Antike zu den meist geschätzten Produkten, mit denen die Menschen aus Istrien erfolgreich handelten. Livija Druzila, die…
Olivenöl in Istrien Das Olivenöl, das Symbol des Mittelmeers, war schon immer mehr als nur ein Lebensmittel. Die Herstellung von Olivenöl in Istrien geht über viele Tausend Jahre zurück. Wenn Sie…
