Die Küste Istriens ist mehr als 540 km lang, umfasst auch die vielen vorgelagerten Inseln und ist geprägt von Felskulissen. Sie ist, wie die kroatische Küste im Allgemeinen, vor allem für Steinstrände bekannt.
Die Steinstrände in Istrien variieren von kleinen Felsbuchten, über Kieselstrände bis hin zu großen Steinplateaus. Viele Strände sind an Hotelanlagen oder Campingplätze angeschlossen und verfügen über gastronomische Betriebe, sanitäre Anlagen und Freizeitangebote. In der Hauptreisezeit kann es an Istriens Stränden also recht voll werden. Wer es lieber ruhiger mag, findet entlang der zerklüfteten Küste Istriens viele versteckte kleine Buchten, in denen man ungestört entspannen kann. Die Steinstrände sorgen dafür, dass das Wasser in Istrien sehr klar ist. Taucherbrille und Schnorchel darf bei einem Urlaub in Istrien also auf keinen Fall fehlen. Zu empfehlen sind Strandschuhe, da es sich auf den manchmal spitzen Steinen besser gehen lässt und man auch leichter ins Wasser kommt. Zu den schönsten Stein- und Kieselstränden der Region gehören der Bilderbuchstrand Sipar, der Familienstrand Cuvi, welcher mit Pinienwäldern punktet und unser wunderschöner Geheimtipp in Istrien.
Neben den vielen felsigen Küstenabschnitten gibt es auch in Istrien vereinzelt schöne Sandstrände. Bijeca in Medulin ist einer von ihnen: Feiner Sand, klares Wasser und ein seichter Einstieg in das Wasser machen diesen Sandstrand besonders für Familien mit Kindern interessant. Im Sommer kann es hier voll werden, auch, weil hier am Strand jede Menge Freizeitmöglichkeiten auf die Strandbesucher warten, wie zum Beispiel ein Aquapark. Unweit von Novigrad an der Westküste Istriens befindet sich ein weiterer Sandstrand: Lanterna vereint Camping und Sandstrand. Zahlreiche Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten auf dem Gelände des Campingplatzes und eine Poolbar direkt am Strand machen Lanterna zu einem Sandstrand für die ganze Familie. Ein weiterer Sandstrand ist der Zambratija. Aufgrund des seichten, sandbedeckten Einstieges in das Wasser steht hier Sandstrandvergnügen für die Kleinsten im Vordergrund.
Auf der website Beach-Inspector finden sich Tests der 49 besuchten Strände in Istrien.