Wein

Neben dem Olivenöl gehörte auch der Wein Istriens noch in der Antike zu den meist geschätzten Produkten, mit denen die Menschen aus Istrien erfolgreich handelten. Livija Druzila, die Gattin des römischen Kaisers August verdankte ihre Langlebigkeit dem Rotwein aus Istrien. In den letzten Jahren wurden die bekanntesten istrischen Weinsorten, der weiße Malvasia und der rote Teran, auch über die Grenzen Kroatiens hinaus immer beliebter.

Weinverkostungen sind rund um Vizinada und Motovun sehr lohnenswert. Das nächste Weingut, unser Haus- und Hoflieferant, ist Bruno Ferenac in Ferenci. Dort bekommt man einen schönen Malvasia und einen guten Merlot. Besonders zu empfehlen sind auch die Weingüter Benvenuti Vina (Kaldir), Vina Tomaz (Motovun), Vina Poletti (Markovac/Kastellir) und seit letztem Jahr unser neuer Favorit, der sehr sympathische Familienbetrieb Vina Radovan in Radovani.